مطبخ الخيمة العُمانية طَبْخَآتٌ مِنَ المَآضِي الجَمِيلِ وَأَطْبَآقٌ مِنَ الحَآضِرِ البَهِيْجِ .. نَتَبَادَلُ الخِبْرَةَ والفَنْ فِي كُلِّ مَا لَذَّ وقَوى البَدَنْ

إضافة رد
قديم 2011-05-24, 08:05 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مذهلة في عيونه
عضو شرف

الصورة الرمزية مذهلة في عيونه

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


مذهلة في عيونه غير متواجد حالياً
 


من المطبخ العماني *-* خليلقا *-*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ........................


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟العنوان بيكون غريب على البعض وعلامات الاستفهام راح تتطاير من رؤوس البعض وعند البعض لها مسمى يختلف عن المسمى عندنا

عندنا في عبري نسميها خليلقا واسمها العلمي ( جلة ) ............قامت تتفلسف الحرمة

عموما عن الهذرة الزايدة هذي الأكلة مطرشتنها الوالدة لجميع الخيماوين والخيماويات وان شاء الله تنال على إعجابكم
المقادير / أوراق الخليلقا \ بصل \ ليمون \ سمن \ وقاشع مطحون \ خبز عماني يابس



الطريقة بسيطة نقطع الأوراق والبصل ونضيف الخبز المفتت والسمن والقاشع ونعصر عليه الليمون ونخلط المقادير مع بعض ( وبس )













عليكم بالعافية خاااااااااص اللي يحبوا الأكلات العمانية




أقول لا تنسوا تدعوا لأمي الغالية ترى هي اللي عملت وهي اللي تعبت وانا بس أصور وآكل
أمممممممممممممممممممممممم لذيذة


محبتكم مذهلة








رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 08:12 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نور قلبي
عضو شرف
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


نور قلبي غير متواجد حالياً
 


ماأعرفها هذي الأكله....أول مره أسمع فيها
بس حلووو نتعلم الجديد....بس أوراق شو بالضبط؟

ومشكوره ع الطرح








رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 08:14 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أبوحميد اللواتي
مشرف خيمة التصوير الفوتوغرافي

الصورة الرمزية أبوحميد اللواتي

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أبوحميد اللواتي غير متواجد حالياً
 


ما شاء الله
شكرا على الأكلة
بس مثل ما يقولون العين بصيرة و الإيد قصيرة....








رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 08:17 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مذهلة في عيونه
عضو شرف

الصورة الرمزية مذهلة في عيونه

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


مذهلة في عيونه غير متواجد حالياً
 


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور قلبي مشاهدة المشاركة
ماأعرفها هذي الأكله....أول مره أسمع فيها
بس حلووو نتعلم الجديد....بس أوراق شو بالضبط؟

ومشكوره ع الطرح

أوراق تباع في السوق ..............زالصورة الأولى واضح شكل الأرواق

هذي الأكلة لا يبغى لها نار ولا شي
يعني سهلة وسريعة ولا بعد لذيذة
مشكورة فديتك على هالطلة الأكثر من رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 08:19 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مذهلة في عيونه
عضو شرف

الصورة الرمزية مذهلة في عيونه

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


مذهلة في عيونه غير متواجد حالياً
 


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوحميد اللواتي مشاهدة المشاركة
ما شاء الله
شكرا على الأكلة
بس مثل ما يقولون العين بصيرة و الإيد قصيرة....
والعين تآكل قبل الفم أحيانا
ما حد يقاوم الأكلات الشعبية العمانية لأنها حلوة مثل ناسها
شكرا على المرور الطيب







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 08:30 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
المستبسل
إداري ( فني )

الصورة الرمزية المستبسل

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


المستبسل غير متواجد حالياً
 


أعتقد خليلقا .. متعارفـه عنـد الأغلبية ..،،
نحن نسميها [ عنيبا ] وحـد يسميها فرفرينـه .. تعددت المسميات والنبتـه واحـدة ^^

أظن جربت أكلها مرة أو مرتين في حياتـي ../
بـس حلوة ../

[ ما أعرف ليش التوجـه لدى الجميع في مطبخ الخيمـة في هالفترة لـ الأكلات الحامضـة ]

مشكورة أختي مذهلـة ..،








التوقيع

لـست مجبراً أن يفهم الأخرين مـــــن انا
فمن يمتلك مؤهلات العقـل ؛والقلب ؛ والـروح
سـأكون أمامه كالكتاب المفتوح صباحاً أو مساءً
رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 08:34 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
عذبة الأطباع
عضو شرف

الصورة الرمزية عذبة الأطباع

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


عذبة الأطباع غير متواجد حالياً
 


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستبسل مشاهدة المشاركة
أعتقد خليلقا .. متعارفـه عنـد الأغلبية ..،،
نحن نسميها [ عنيبا ] وحـد يسميها فرفرينـه .. تعددت المسميات والنبتـه واحـدة ^^
،
أروح وأرد على هذآ الموضوع أحآول أتذكر إسم النبتة ..
زين جيت يآ أبو الأيهم ..

يسموهآ غنيبآ مآ عنيبآ
أو صح الفرفرينآ

،

بس ليش القآشع يدخل ف الموضوع !

/

مذهلة شكراً على التصوير
وتسلم أيد الوآلده وسلمي عليهآ
ربي يحفظهآ لكم







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 09:01 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
تكملة عدد
عضو شرف

الصورة الرمزية تكملة عدد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


تكملة عدد غير متواجد حالياً
 


خليلقة = فرفينه

/

هذا طبق صحي ولذيذ × يباله عيش أبيض :)

أحسنتي يا مذهلة








رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 09:02 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
رحيق_الورد
عضو نشيط

الصورة الرمزية رحيق_الورد

إحصائية العضو








آخر مواضيعي


رحيق_الورد غير متواجد حالياً
 


يسلموووو الأيادي سلمي لي ع الوالدة

خاطري اجرب هالوصفة شكلها يميم

انا من محبي القاشع يميميميميم
بس كيف ياكلوها عاد كذاك وحدها؟!!!








رد مع اقتباس
قديم 2011-05-24, 09:45 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
moondance
عضو شرف

الصورة الرمزية moondance

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


moondance غير متواجد حالياً
 


أبآ أروح البلآد!

/
ياااه يامذهلة
رجّعتيني كم صيف ورآ !!!
/
أحب هالأكلة وااااجد والله ونسويها بنفس طريقتكم بالضّبط
/
لمآ كنآ نروح نلقط خلآل من المزرعة كنآ نرجع ونحصّل جدّتي أو أمي مسويتلنا إيآها
وياااا الله كيف أحبهآ
لآزم أحطلي أكبر كمية وبعده يحجزولي أكبر سهم

/
حنّيت والله وعيشتيني جوّ من الأشوآق لريحة البلد وأطبآق جدّتي يرحمهآ ربّي

/
تسلم الأيآدي يآمذهلة








رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:16 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
لا تتحمل الخيمة العمانية ولا إدارتها أية مسئولية عن أي موضوع يطرح في الشبكة