|
|
|
|
|||
|
بيان صادر من إدارة منتدى الخيمة العُمانية |
|
|
|||||||
| مطبخ الخيمة العُمانية طَبْخَآتٌ مِنَ المَآضِي الجَمِيلِ وَأَطْبَآقٌ مِنَ الحَآضِرِ البَهِيْجِ .. نَتَبَادَلُ الخِبْرَةَ والفَنْ فِي كُلِّ مَا لَذَّ وقَوى البَدَنْ |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-12-26, 10:40 AM
|
رقم المشاركة : 11 | |||
 أبو عبدالله  
|
اقتباس:
انتي وين عايشة ام محمد افا يا الجابرية ، حد ما يعرف شاي كرك  ، هذه هذونة من هذونات الوطن الوحيد المالح وما ادراك المالح جربي ولو لمرة سوف يعجبكم ، وطرق طبخها موجودة عند ام وهيب تخبرك كيف طريقتها ،، واذا ما عجبك عليش بجراد مشوي فهو لذيذ لكن للأسف ما موجود تو عندنا كان اسوي صور الجراد المشوي المقرمش 
|
|||
|
|
|
2009-12-26, 10:44 AM
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
أبو عبدالله
|
اقتباس:
اشكر مرورك الغالي علينا يا مشرفنا العام انته تفضل في اي وقت البيت بيتك حبيبي البي عن تزعل كما صاحبنا واي شخص يريد يجي يتفضل ، صدرنا واسع باذن الله ونقوم بالواجب لكل زائر عندنا، هؤ هؤ عليك ما شاء الله حاسب كل شي بدقة ابوي تعال انته والاسرة تشرفونا
|
|||
|
|
|
|
2009-12-26, 10:44 AM
|
رقم المشاركة : 13 | ||
 
|
وأكله أحبها كثير بس لاتنسى هذا http://www.omanya.net/vb/showthread.php?t=53816
|
||
|
|
|
|
2009-12-26, 10:45 AM
|
رقم المشاركة : 14 |
|
عضو شرف
|
ما شاء الله عليك أخي الريح الأحمر طريقة ترتووووووب نفس اللي نسويها في البيت ياخسارة ما عندك سعتر يخف الهسوسة شوية بس لذيييييييذ تسلم يا عم |
|
|
|
|
2009-12-26, 10:47 AM
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
أبو عبدالله
|
اقتباس:
تفضل زورنا يوم وحدة انته والاسرة ، ان شاء الله المرات القادمة سوف نجري اللازم
|
|||
|
|
|
|
2009-12-26, 10:48 AM
|
رقم المشاركة : 16 |
|
مشرف مكتبة الخيمة العُمانية
|
بالنسبة للمالح .. صحيح .. أهم شيء نوعية الملح .. ولكن لا يحتاح حجارة يخلّى فوقه .. زيد عليه الزعتر إذا بغيت . ويكون الماي مناسب .. سكّر عليه السطل وخليه حتى لأقل من ذلك والأحسن كلما قدم أكثر .. الحبسة هي الأصح بالفعل . لأن سمكة الحبسة جسدها الداخلي أرق ، لذا تجد ان المالح يتغلغلْ بالداخل ، على خلاف الجيذر الذي اكثر تماسكاً .. ( هذه معلومه حالك ) لماا تبي اتزورني ، خبّرني اسويلك مالح مع عيش ابيض ، على طريقة بيت الترحيب .!! ( حصرياً ) تحياتي أخي العزيز ... |
|
|
|
|
2009-12-26, 10:49 AM
|
رقم المشاركة : 17 | |||
|
أبو عبدالله
|
اقتباس:
ترى الواحد يسويه في البيت احسن وانظف من ذيك الحصوصة في السوق كله ذباب وحالته حاله للاسف مخلص الزعتر
|
|||
|
|
|
|
2009-12-26, 10:53 AM
|
رقم المشاركة : 18 | |||
|
أبو عبدالله
|
اقتباس:
هلا ومرحبا بصديق الحبيب المرتاح شكرا على مرورك الغاوي يا الغاوي ، ترى بعض الناس يحبوا الجيذر والهاي والهاي يحبوا الكنعد وكل واحد على حسب المزاج بتاعه ، لكن انا اشوف الحبسة والعنفلوص احسن شي حال المالح خاصة لما يتغلغل الملح فيه ويكون متماسك ...اعرفك ما تقصر يا صاحب بيت الترحيب تشكراتي لكم اخي الحبيب المرتاح
|
|||
|
|
|
|
2009-12-26, 11:03 AM
|
رقم المشاركة : 19 | |
|
عضو شرف
|
اقتباس:
جــــــــــرااااااااااااااااااااااااااد  أخي الريح الأحمر أعتقد المالح افضل بعد خلينا على المالح بإذن الله أجرب في البيت وأخبرك بعدين وأنزل الطبخه هنا 
|
|
|
|
|
|
2009-12-26, 11:13 AM
|
رقم المشاركة : 20 | |||
|
أبو عبدالله
|
اقتباس:
لكن الجراد المملح يحطوه لفترة طويلة ، لكن المشوي يؤكل في نفس الوقت ويكون طعمه مثل الروبيان تقريبا ، ومتروس بروتين ومفيد جدا . سبع غزوات تقريبا حسبما قرأت في بعض الكتب اكل منه الرسول صلى الله عليه وسلم
|
|||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
